2022年6月7〜12日まで開催されるミラノ・デザインウィーク＆フオーリ・サローネ2022の一環として、デザインと食をテーマにしたインタラクティブなイベント＆展示会「ホテル・リジェネレーション & ハイブリッド・レストラン」が開催されます。
本展示会は国際的なホテル・コンサルティング界におけるマーケットリーダーである、PKFホスピタリティグループとのパートナーシップのもと、シモーネ・ミケーリ建築事務所が、デザインとキュレーションを手がけ、多くのパートナーの参加によって実現。
今年は、長年に渡り、ランブラーテ地区の核となり、ミラノ・デザインウィークにおける国内外の訪問者受け入れの中心地として、もはや名の知れ、定評のある「ホテル・リジェネレーション」の内部にデザインと食をつなぐ「ハイブリッド・レストラン」が登場します。
 
P!NTO SEATING DESIGN, P.A.S. EUROPE srlは、５年にわたって、シーティング・デザイナー野村寿子とシモーネ・ミケーリ氏とのコラボレーションにより独自の製品開発を続けており、今年度も本展示会のパートナーとして参加し、共同開発されたチェアを発表します。
 
【イベント詳細】
19のスペース：ホテル・コントラクト・プロジェクトのための16の異なるインスタレーションに加え、カンファレンス・エリア、ネットワーキング・エリア、アウトドア＆ガーデン・エリアが、建築家シモーネ・ミケーリによってデザインされ、会場4000m2のスペースは、国際的な訪問者とメディア、食のマスターたちに捧げられます：シェフSamuele Bravi、Terry Giacomello、Alessandro Miceli、Kunihiko Onuma、Daniele Repetti、Roberto Rinaldini、Paco Zanobini、Elena Minari、そしてバーテンダーのLuigiBarberis。
ハイブリッドで相関性の高い役割を担うテンポラリー・レストラン。約80席のこの場所では、休憩とランチに加え、毎晩20-24時まで予約制のディナーという形で、素晴らしいインスタレーションの中で食を体験する機会が与えられます。
夜の演出は、招待シェフのサミュエル・ブラビ、アレッサンドロ・ミセリ、ダニエレ・レペッティ、バーテンダーのルイジ・バルベリスと協力して、美食のハブであるデ・スマート・キッチンの創設者であるパコ・ザノビニとエレナ・ミナリが担当。ゲストと訪問者は、建築家が象徴的なインスタレーションを持って変貌させたユニークな場所で、ほんの数日だけこのシュールな体験をすることができます。
 
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【開催概要】
第7回ホテル・リジェネレーション
会場：Officina Ventura14
住所：Via Ventura 14 – ヴェントゥーラ・ミラノ・デザイン地区
 
2022年6月6日
196+ ミラノ・フォーラム
10:00-20:00 | 招待者のみ
 
2022年6月7-12日
6月7～11日
展示会：10:00-20:00
予約制のディナー体験：20:00-24:00
6月12日
展示会：10:00-14:00
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